Невероятное свойство черного шоколада.

05.05.2017
Невероятное свойство черного шоколада.

Ко всем уже известным полезным свойствам черного шоколада добавилось еще одно — он, как удалось выяснить ученым, обладает антивозрастным эффектом. «Мы провели целую серию экспериментов на лабораторных грызунах, чтобы доказать омолаживающие свойства черного шоколада. Как и ожидалось, все наши предположения подтвердились — шоколад действительно может бороться со старением, благодаря, в частности, мощным антиоксидантам в...

Читать далее »

Метки:, ,
Находится в рубрике Здоровье, Мозаика, Наука, Общество | 3 комментария »

Шоколад и мясо наносят вред психике человека.

09.01.2017
Шоколад и мясо наносят вред психике человека.

Испанские ученые проанализировали воздействие некоторых продуктов питание на психику человека и выяснили, что шоколад и мясо могут нанести непоправимый вред организму человека. Исследование специалистов продемонстрировало, что чрезмерное употребление этих продуктов приводит к депрессии. Но первоначально такая пища может вызвать возбуждающий эффект у человека. Употребление большего количества жирного и сладкого может приводить к резким скачкам...

Читать далее »

Метки:, , ,
Находится в рубрике Здоровье, Мозаика, Наука, Общество | Комментариев нет »

Продукты, которые ошибочно считаются вредными

04.08.2016
Продукты, которые ошибочно считаются вредными

По мнению австралийских диетологов некоторые продукты, которые считаются калорийными, на самом деле приносят пользу нашему здоровью. В пример они приводят сало, в котором есть огромное количество витамина D, именно поэтому в маленьких количествах оно должны быть в рационе человека. Кроме этого настоятельно рекомендуется заменить подсолнечное или оливковое масла на сало, и готовить блюда на...

Читать далее »

Метки:, , ,
Находится в рубрике Здоровье, Мозаика, Наука, Общество | Комментариев нет »

Ученые объяснили образование белого налета на шоколаде

04.05.2015
Ученые объяснили образование белого налета на шоколаде

Ученые выяснили, как именно образуется белый налет на старом шоколаде, и нашли способы предотвращения его появления. О своем открытии химики сообщили на страницах журнала Applied Materials & Interfaces. Белый налет совершенно безвреден и не влияет на вкусовые качества продукта. Ученым давно известно, что так называемое жировое поседение связано с тем, что жиры (например, масло...

Читать далее »

Метки:, ,
Находится в рубрике Здоровье, Мозаика, Наука | Комментариев нет »

Шоколад. Тайные способности любимого десерта

30.07.2013

Аромат шоколада не только наводит на мысли о десерте и поднимает настроение, но и усиливает тягу к «духовной пище». К такому выводу пришли ученые из университетов бельгийских городов Хасселта и Антверпена. Исследование показало, что застигнутые запахом шоколада покупатели в 2,22 раза чаще задерживались в книжном магазине, не спеша изучали многообразие печатной продукции, представленной на...

Читать далее »

Метки:, ,
Находится в рубрике Здоровье, Наука | 5 комментариев »

Боливия. Наш шоколадный президент

05.04.2013

В Боливии в продажу поступили монеты с изображением президента Эво Моралеса, сделанные из шоколада. Лакомства были изготовлены специально к празднованию католической пасхи, когда по традиции едят много шоколада. По словам уличных торговцев, «золотые» и «серебряные» монеты с портретом Эво Моралеса расходятся с невероятной быстротой благодаря его популярности. Кроме того, покупатели говорят, что и на...

Читать далее »

Метки:, ,
Находится в рубрике Мозаика, Общество, Политика | 1 коммент.

Это лечебное какао

09.06.2012
Это лечебное какао

Шоколад и какао защищают от рака.  К такому выводу пришла группа ученых из Научного технологического института продуктов питания и диетологии.  Особенно специалисты ратуют за полезность какао-бобов, собранных в Западной Африке. Эксперимент проводился в течение восьми недель на грызунах. В одной группе мышей рацион на 12% состоял из какао, в другой его не было вовсе....

Читать далее »

Метки:, , , ,
Находится в рубрике Здоровье | 8 комментариев »

Раньше яблоки молодильные были, теперь — шоколад омолаживающий

05.06.2012
Раньше яблоки молодильные были, теперь — шоколад омолаживающий

Ученые изобрели омолаживающий шоколад! Крупнейший в мире швейцарский кондитерский концерн Barry Callebaut представил новый вид шоколада, который уменьшает количество морщин и обладает антивозрастным эффектом. Новое изобретение швейцарских кондитеров под названием Acticoa содержит натуральные антиоксиданты, которые защищают клетки кожи от повреждения свободными радикалами. Производители утверждают, что употребление всего 20 граммов подобного лакомства в день поможет...

Читать далее »

Метки:, , , , ,
Находится в рубрике Здоровье | 4 комментария »

До чего техника дошла — шоколадки на принтере «штампуют»

26.03.2012
До чего техника дошла — шоколадки на принтере «штампуют»

3D-принтеры теперь на службе у сладкоежек! Британские ученые решили заправить в агрегаты сладкие чернила. Получилось вкусно и оригинально. С помощью нового устройства можно будет напечатать любые трехмерные предметы, используя обычный шоколад. «Сладкий 3D-принтер» был разработан британскими учеными из Университета Эксетера. «Печать шоколадом начинается так же, как и любая другая трехмерная печать», – рассказывает доктор Лянь...

Читать далее »

Метки:, , , ,
Находится в рубрике Hi-Tech, Мозаика, Наука, Общество | 5 комментариев »

Шоколадная профилактика

25.02.2012
Шоколадная профилактика

Ежедневное употребление темного шоколада предотвращает появление морщин, к такому выводу пришли ученые из университета Кельна в Германии. Как говорят исследователи, небольшое количество шоколада защищает кожу от вредного ультрафиолетового излучения солнца и снижает риск заболевания раком кожи. В исследовании приняли участие 44 человека в возрасте от 56 до 73 лет. В ежедневный рацион первой группы испытуемых...

Читать далее »

Метки:, ,
Находится в рубрике Здоровье | 4 комментария »

Двигатель торговли

MarketGid

SelectorNews

Rambler's Top100