По мнению австралийских диетологов некоторые продукты, которые считаются калорийными, на самом деле приносят пользу нашему здоровью. В пример они приводят сало, в котором есть огромное количество витамина D, именно поэтому в маленьких количествах оно должны быть в рационе человека. Кроме этого настоятельно рекомендуется заменить подсолнечное или оливковое масла на сало, и готовить блюда на...

Американские специалисты выяснили, что один час в день, проведенный ребенком за просмотром телепередач, способствует набору лишнего веса. Этот фактор приводит к ожирению всех дошкольников, независимо от расы и дохода семьи. Ученые из Американской академии педиатрии совместно с сотрудниками кафедры детской эндокринологии и диабета Университета Вирджинии выяснили, что ребенку достаточно всего один час в сутки...

Количество и частота употребления сладостей не повышает риск ожирения и не оказывает негативного влияния на здоровье человека. К такому выводу пришли американские диетологи. В ходе эксперимента, в котором приняли участие около пяти тысяч человек, ученые не нашли связи между употреблением сладостей и плохим самочувствием. Выяснилось также, что люди, которые употребляют сладости ежедневно, страдают ожирением...

Американские физиологи предлагают ввести налог на сахар.  Поскольку он вызывает такую же физиологическую зависимость, как табак или алкоголь. Профессор Роберт Люстиг опубликовал в журнале Nature статью, в которой отстаивает необходимость введения новых регулирующих мер в пищевой промышленности. И приводит ученый в пример страны, в которых пищевые налоги уже введены. Например, во Франции ими облагаются...