Три способа сделать кофе менее вредным.

20.05.2019

Если вы боитесь пить много кофе, вы правы. Но не совсем. Ведь плюсов хорошего кофе так же много, как и минусов

— Кофеин — наиболее часто употребляемое психоактивное вещество в мире (около 80% людей в мире ежедневно употребляет кофеин в том или ином виде). Это естественный стимулятор, который улучшает работу мозга и ускоряет обмен веществ. При попадании в организм он блокирует действие нейротрансмиттера аденозина, который заставляет нас чувствовать себя уставшими и расслабленными, — поясняют эксперты. — Также с помощью кофеина высвобождаются дофамин и норэпинефрин, что может вызвать чувство возбуждения и бодрствования.

Чай и шоколад также содержат кофеин, но кофе – самый главный его источник. Содержание кофеина в одной чашке может колебаться в пределах 30-300 мг, но в средней чашке его, как правила, порядка 100 мг.

Основная польза

* Исследования показали, что умеренное употребление кофеина может снизить риск депрессии, болезни Альцгеймера и других неврологических расстройств, а также уменьшить риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

* Кофеин, как естественный стимулятор вызывает кратковременный всплеск энергии, активизирует работу мозга, ускоряет обмен веществ и повышает физическую активность. Способен улучшить спортивные результаты за счет того, что уменьшает ощущения утомления и слабости мышц. Он эффективен для тренировки выносливости, сопротивления физическим нагрузкам.

* Кофе богат антиоксидантами. Типичная западная диета включает в себя большое количество антиоксидантов, которые содержатся в основном в кофе, а не во фруктах и овощах вместе взятых.

Возможный вред от кофе

* Кофеин вызывает привыкание, поэтому важно следить за появлением зависимости.

* Чрезмерное употребление кофе может привести к абстинентным симптомам: головная боль, усталость и раздражительность.

* Некоторые люди испытывают беспокойство, учащение пульса, нарушение сна. Но это зависит от каждого человека индивидуально. Главное – знать о своей собственной переносимости кофеина. Например, беременным женщинам следует ограничить потребление кофе до 200 мг в день или меньше, так как кофеин может проникать через плаценту.

Как сделать кофе более полезным: три простых правила

Самое главное правило, которое спасет нас от вредного воздействия кофе — здоровый образ жизни, то есть хороший сон не меньше 8 часов в день, физические упражнения и правильное питание.

А теперь к более реальным вещам, которые минимизируют вред кофе для организма:

  1. Меньше сахара.

Самое важное из правил – не добавлять много сахара в кофе. И если дома это сделать легко, то любимые кофейные напитки (мокачино, латте и пр.) содержат сотни калорий и много сахара. Чем чаще мы ими балуемся, тем вреднее.

  1. Заваривайте кофе с помощью бумажного фильтра.

Нефильтрованный кофе, например, сваренный в турке или заваренный во френч-прессе, содержит кафестол (вещество, способное повышать уровень холестерина).

  1. Не больше 2-3 чашек в день.

Ученые то и дело считают безопасное количество кофе. Но в основном склоняются к мнению, что 2-3 чашки по 150 мл в день — относительно безопасны для организма. Большинство людей могут переносить до 400 мг в день.

Поделитесь с друзьями интересной статьей:

Метки: , ,
Просмотров: 68

А что вы думаете по этому поводу?

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Двигатель торговли

RedTram

Rambler's Top100