По словам специалистов, особо чувствительные к горькому вкусу люди должны были бы избегать этого напитка. Но дело обстоит с точностью до наоборот. Как удалось выяснить в результате недавних исследований, пристрастие таких индивидов к горькому кофе можно объяснить генными мутациями. По словам одного из авторов исследования, люди, хорошо ощущающие горький вкус кофе, со временем не...