Американские медики пришли к выводу, что употребление трёх-четырёх чашек кофе в день может значительно повысить клеточную активность и восприимчивость к инсулину. Первоначально учёные считали, что необычное воздействие оказывает кофеин, однако длительные опыты на грызунах дали иные результаты. По мнению исследователей, за повышением клеточной активности стоит кафестол — дитерпеновая молекула, одна из составляющих кофе. Лабораторные...