В мире, наполненном ароматами сладкого попкорна и выхлопных газов, где морской бриз может смешаться с запахами сладких цветов или свежей краски, люди способны различать, по крайней мере, один триллион различных запахов. Учёные из медицинского института Говарда Хьюза и университета Рокфеллера протестировали добровольцев с использованием «палитры» различных сложных запахов, синтезированных в лаборатории, и определили, что...