Это связано с тем, что они используют меньше удобрений и пестицидов.По мнению ученых, крупные фермы и агрохолдинги используют при обработке почвы более совершенную технику и применяют в полтора раза меньше удобрений, чем владельцы маленьких хозяйств. В Китае кукурузу, рис и пшеницу выращивают, как правило, мелкие семейные фермы, которые занимают площадь до 0,1 гектара каждая....