Ученые обнаружили пользу в молоке из тараканов.

30.05.2018

Распространение тараканьего молока могло бы совершить настоящую революцию в индустрии питания.

«Молоко» из тараканов, представленное исследовательской группой из Индии, может заменить коровье молоко, новый напиток является гораздо более полезным и питательным.

Главный компонент тараканьего «молока» — это кристаллы из протеина, которые растут в средней кишке жуков Diploptera punctata. Насекомые используют это биологическое вещество для кормления потомства, поэтому неудивительно, что в нем полно полезных компонентов.

«Тараканы, знаете ли, чем попало свое потомство не кормят. Вот мы и подумали, что можем позаимствовать у них протеиновые кристаллы для создания уникального по своим свойствам напитка. В нем есть все, что нужно для растущего человеческого организма — протеин, жиры, сахар, а также важные аминокислоты», — рассказывают индийские ученые.

Насекомые, как отмечают эксперты, являются пищей будущего — распространение продуктов питания, полученных из насекомых, могли бы совершить настоящую революцию в индустрии питания, поспособствовав при этом улучшению экологической ситуации в мире. Человечество смогло бы победить уничтожение тропических лесов, которое сейчас производится для расширения сельскохозяйственных угодий.

Поделитесь с друзьями интересной статьей:

Метки: , , ,
Просмотров: 10859

А что вы думаете по этому поводу?

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Двигатель торговли

RedTram

Rambler's Top100