Учёные из Университета Калифорнии заявили, что куркумин, содержащийся в пряностях, не только повышает настроение, но и при регулярном употреблении улучшает память и когнитивные функции мозга. В ходе исследований ткани учёные выяснили, что куркумин обладает значительными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами в лабораторных исследованиях, а его активность сопоставляется с промышленными лекарственными препаратами, а также может способствовать...