Присутствующие в кофе соединения помогут бороться с возрастной деградацией мозга.
Употребление кофе может снизить риск развития болезни Паркинсона.
Учёные обнаружили в кофе соединение, которое при совместном действии с кофеином способен бороться с болезнью Паркинсона и деменцией с тельцами Леви – двумя прогрессирующими и в настоящее время неизлечимыми заболеваниями, связанными с деградацией головного мозга.
Употребление кофе может снизить риск развития болезни Паркинсона. В то время как кофеин традиционно считается особым защитным средством, в кофейных зёрнах содержится свыше тысячи других, менее известных соединений.
Исследование университета было сфокусировано на жирной кислоте, производной от нейротрансмиттера – серотонина, названной EHT (eicosanoyl-5-hydroxytryptamide), обнаруженной в восковой оболочке кофейного зерна. Исследователи обнаружили, что EHT предотвращает аномальное накопление белка, связанного с болезнью Паркинсона и деменцией с тельцами Леви в мышиных мозгах.
В нынешнем исследовании команда ученых задалась вопросом, способно ли совместное действие EHT и кофеина обеспечить более эффективную защиту мозга. Они давали мышам маленькие дозы кофеина и EHT как по-отдельности, так и вместе. По-отдельности эти компоненты не производили никакого эффекта, однако при совместном применении они усиливали работу катализатора, помогающего предотвращать накопление вредоносного белка в мозге, что говорит о том, что сочетание EHT и кофеина способно замедлять или останавливать развитие этих заболеваний. Ныне существующие методы лечения направлены лишь на купирование симптомов болезни Паркинсона, но не способны остановить деградацию мозга.
Поделитесь с друзьями интересной статьей:
