Жир меняет работу мозга подобно наркотикам.
Жир меняет работу мозга практически так же, как наркотические вещества.
Постоянное употребление больших объемов жирной пищи не только ведет к ожирению, но и воздействует на головной мозг, делая его центр удовольствия более восприимчивым к дофамину. Жир, как выяснили исследователи из Франции, меняет работу мозга практически так же, как наркотические вещества.
Обнаруженный феномен особенно опасен для подростков — формирующийся организм в большей степени подвержен негативным изменениям, которые может вызвать жир. В современном мире вообще есть проблема с высококалорийной едой, которая является основным двигателем эпидемии ожирения планетарного масштаба, а подростки подвержены риску в большей степени, чем кто-либо другой.
Ученые осуществили ряд экспериментов на лабораторных крысах — грызунов кормили преимущественно жирной едой, а затем анализировали изменения, которым подвергался мозг.
Выяснилось, что жирная еда меняет работу центра удовольствия, заставляя его реагировать на новые порции жира гораздо более ярко.
То есть, жирная еда является своеобразным наркотиком — ученые полагают, что это одна из ключевых причин ожирения.
Поделитесь с друзьями интересной статьей:
Зачем же и кто будет потреблять постоянно «большие объемы жирной пищи»?
Кило сала в день или бутерброд с пачкой масла?
Да,жир должен быть у человека в меру, то есть он не должен быть очень худым,но лишние 10кг отрицательно влияют на весь организм. Какая причина усиленного аппетита? Или это привычка с детства,или это как эпидемия,или отсутствие постоянной занятости? А отчего происходит лишний аппетит?