Диетологи включили в список сахар. Давно доказано, что на него рецепторы в мозгу реагируют как на дозу кокаина. Помимо этого, привыкание вызывают продукты, имеющие в составе глутамат натрия. Речь идет о колбасе, чипсах, сухариках и лапше быстрого приготовления. Еще зависимость вызывают все соленые продукты.  

Эксперты по вопросам здорового питания рассказали о несочетаемой еде, к которой, тем не менее, многие привыкли. Как оказалось, многие излюбленные «вкусняшки» не только не принесут пользу, но и могут навредить. Так, привычное и любимое многими сочетание кофе с молоком, является крайне нежелательной комбинацией. По мнению экспертов, такое сочетание не бодрит, а наоборот, сделает любителя...

Близится период новогодних праздников, который в России традиционно является временем повышенной смертности. Для того, чтобы пережить Новый год, следует придерживаться простых рекомендаций. Непрекращающиеся застолья со злоупотреблением спиртными напитками, большое количество вредной еды, холода и другие факторы, которыми сопровождается празднование Нового года, каждый год уносят десятки тысяч жизней. Это довольно много даже в масштабах страны,...

Большинство пациентов просто хотят, чтобы доктора считали их «примерными больными». Они опасаются того, что врачи посчитают их «никчемными» людьми, не способными самостоятельно принимать правильные решения. Ученые опросили 4 тысяч человек, которых предварительно разбили на две равные группы. В первую группу попали американцы возрастом около 35 лет, во вторую – пожилые американцы. Ученые попросили оценить работу...

  Исследование показало, что аэробные физические упражнения, такие как бег, плавание и езда на велосипеде, могут обратить вспять биологическое старение, а вот силовые упражнения не оказывают такого влияния. Учёные определяют, насколько быстро стареет тело, наблюдая за теломерами — защитными концевыми участками хромосом. По мере старения теломеры становятся короче, что в конце концов приводит к смерти...

Люди, живущие в различных частях мира, имеют различия в характере. Несмотря на то, что причин, по которым это может произойти, несколько, согласно исследованию международной группы ученых, локальная температура окружающей среды является значительным фактором. Точнее говоря, люди, выросшие в регионах с температуре окружающего воздуха ближе к 22 °С имели определенное сходство. У них отмечался более...

Употребление некоторых распространенных специй может повышать содержание свинца в крови. В зоне особого риска, как сообщают исследователи из Соединенных Штатов Америки — дети, на которых вредные специи действуют в большей степени, чем на взрослых. «Есть несколько факторов, которые способствуют накоплению свинца в крови. Это, кроме очевидного загрязнения воды и почвы, контакт со старой краской,...

В составе какао содержатся белки, калий, цинк, клетчатка, железо, магний и другие питательные вещества. Также данный продукт способен уменьшать воспаления, что полезно во время морозов. По мнению исследователей из Европейского агентства по безопасности продуктов питания, для поддержания здоровья человеку необходимо в день съедать не менее 2,5 грамма какао-порошка или 10 граммов чёрного несладкого шоколада....

Съедобная посуда, которую создали в одном из самарских университетов, может использоваться не только для решения экологических проблем, на и в качестве инструмента для проведения эффектного шоу — процесс закусывания яблочного сока яблочным стаканом, как отмечают ученые, выглядит весьма оригинально. Все началось, как уточняют авторы проекта, представители кафедры «Технология и организация общественного питания», с космоса...

Шесть педиатров из Великобритании и Австралии решили развеять миф о потенциальной опасности деталей конструкторов Lego для ребенка. По словам врачей, пошли на такой шаг они, «следуя славным традициям ученых проверять теории на себе». В ходе шуточного эксперимента, который был описан в статье, врачи выяснили, что проглоченные детали (головы человечков) популярного конструктора выходят из организма...

Американские ученые утверждают, что увлечение футболом в детском возрасте может стать причиной проблем со здоровьем. Как показали исследования специалистов из далласского медцентра (штат Техас, США) популярный вид спорта потенциально опасен для развития головного мозга юных футболистов. Оказывается, попадание футбольным мячом в голову может «аукнуться» уже с возрастом, вызвав преждевременное старение мозговых клеток. Такие неприятные...

Группа американских и французских ученые обнаружила белок, который отвечает за асимметричность тел у людей и животных. В ходе исследований по поиску причин асимметричности тел у человека и животных группа ученых их США и Франции сделала открытие. Эксперты выяснили, что на клеточном уровне на асимметрию влияет белок Myosin 1D. После ряда экспериментов, ученые обнаружили, что...

Исследователи провели анализ данных 941 матерей и их детей. Выяснилось, что 48% женщин употребляли чай во время беременности, при этом 38% пили кофе. Ученые отметили, что от каждых лишних 100 миллиграммов кофеина, употребляемых в день, во время первого триместра вес плода становился на 72 грамма меньше. Рост и длина окружности головы, а также гестанционный...

Ученые пока не пришли к единому мнению относительно воздействия фаз Луны на человека, но в том, что полнолуние может влиять на людей, не сомневаются очень многие эксперты. Огромное количество мифов и легенд, в которых важную роль играет Луна, возникло неслучайно — уверены эксперты, по словам которых, Луна определенно влияет на людей с нестабильной психикой....

Ацетилсалициловая кислота, наиболее известная как аспирин и жирные кислоты омега-3, поддерживают различные аспекты здоровья, и ученые продолжают раскрывать, как работают эти вещества. В одном из недавних исследований предполагается, что они могут влиять на риск рака толстой кишки. Рак толстой кишки развивается из полипов или аномальных ростков ткани в толстой кишке. Многие из них являются...

Ученые из США зафиксировали необычное поведение пчел: в конце сезона они начинают собирать нектар с конопляных полей. Интересен тот факт, что в отличие от большинства других растений, ни одна из разновидностей конопли нектар не выделяет и, более того, не нуждается в приманке насекомых для размножения, так как опыляется с помощью ветра. Однако в Колорадо,...

Зоологи выяснили, что самки гиен доминируют над самцами, это связано с большей социальной сплоченностью самок. Самцы чаще отталкиваются от группы, что зачастую нарушает их социальные связи. Ученые проанализировали результат 4133 взаимодействий между 748 особями из восьми разных кланов гиен. Специалисты разработали алгоритм, в основе которого заложено изучение реакций при социальном взаимодействии. В результате выяснилось,...