Качество вина с годами становится только лучше, что нельзя сказать о запахе: в некоторых случаях алкогольный напиток начинает пахнуть тухлыми яйцами или сточными водами. Причиной этого оказался сероводород – летучее химическое соединение серы и водорода, которое выделяется в процессе ферментации. Чтобы точно определить источник неприятного запаха, команда ученых из Австралии, США и Великобритании создала...

Шведские водолазы на борту затонувшего судна Astrid обнаружили двадцать одну бутылку столетнего хорошего вина. Astrid был потоплен в 1916 году немецкой подводной лодкой. Эксперты считают, что родина вина – французская долина Шампань, но разлито по бутылкам оно было в Швеции. Груз направлялся в Россию. Недешевое изначально вино по прошествии почти века стало очень дорогим....

Эмбарго грузинского вина и минеральной воды на российский рынок длится уже 5 лет. И президент Грузии Михаил Саакашвили «намерен не допустить» возвращение этих продуктов. СМИ Грузии отмечают, что фактически Саакашвили раздает «прямые директивы» о недопущении возвращения грузинской продукции. При этом, по данным газет, несмотря на позицию Саакашвили, «к дверям Главного санитарного врача России Геннадия...