Исследователи из Федеральной политехнической школы в Лозанне (Швейцария) обнаружили в пиве и молоке особую молекулу, способную избавить человека от ожирения, укрепить его мышцы и даже продлить жизнь. Субстанция носит название «никотинамид рибозид» (nicotinamide riboside). Она чрезвычайно мала, поэтому ее довольно сложно синтезировать. Со слов ученых, при попадании внутрь клеток чудо-молекула повышает в них обмен...