Широкое распространение посуды с антипригарным покрытием может быть одной из причин масштабной эпидемии ожирения, охватившей практически всю планету. В этом уверены ученые, осуществившие эксперимент, который показал всю опасность, например, антипригарных сковородок. Опасность кроется в так называемых перфторалкильных химических веществах (ПФАВ) — именно они отвечают за антипригарные свойства современной посуды. Такие вещества, кстати говоря, применяются не...