Антипригарные сковородки провоцируют ожирение.
Найдена одна из причин масштабного ожирения.
Широкое распространение посуды с антипригарным покрытием может быть одной из причин масштабной эпидемии ожирения, охватившей практически всю планету. В этом уверены ученые, осуществившие эксперимент, который показал всю опасность, например, антипригарных сковородок.
Опасность кроется в так называемых перфторалкильных химических веществах (ПФАВ) — именно они отвечают за антипригарные свойства современной посуды. Такие вещества, кстати говоря, применяются не только для изготовления сковородок, но и в производстве упаковок для продуктов, немаркой одежды и других популярных товаров.
Сами по себе, продукты питания, тесно контактировавшие с антипригарной посудой, начинают содержать некоторое количество тех самых перфторалкильных веществ. Попадая в человеческий организм, они, как доказали ученые, не сулят ничего хорошего.
Выяснилось, например, что ПФАВ могут провоцировать ожирение у женщин — опасные химикаты нарушают гормональный баланс женского организма, в результате чего последний начинает аномально набирать вес. Выводы, сделанные учеными, нуждаются в дополнительных проверках, но уже сейчас ясно, что антипригарная посуда может быть очень и очень опасной.
— Ученые выяснили, что у мужчин этот эффект не выражен так ярко, вероятно, женщины стали главной мишенью, потому что ПФАВ снижали выработку главного женского гормона эстрогена, а это, в свою очередь, приводило к замедлению метаболизма в состоянии покоя. Получается, что организм женщины с высоким уровнем ПФАВ просто сжигает меньше калорий. И таким образом, обнаружили еще одну причину эпидемии ожирения, которая охватила мир.
Поделитесь с друзьями интересной статьей:
Публикацию не могу оценить, т.к. не имею ни личного опыта, ни другой информации о влиянии на организм человека ПФАВ.