Немецкими учеными названа причина переедания.
Дофамин может являться причиной переедания.
Склонность к перееданию, заставляющая людей потреблять неумеренные объемы пищи и обзаводиться лишними килограммами, тесно связана с системой вознаграждения, существующей в головном мозге. К таким выводам пришли исследователи из Германии, решившие во что бы то ни стало докопаться до причин обжорства.
Головной мозг регулирует многие аспекты человеческой жизни при помощи особой гормональной системы, завязанной на дофамине.
Это вещество не просто так называют «гормоном счастья» — его баланс в организме действительно управляет настроением и поведением — без дофамина не обходится даже такой банальный процесс, как прием пищи.
«Дофамин начинает активно синтезироваться в мозге еще во время пережевывания еды. Затем, когда еда попадает в желудок, происходит еще один выброс гормона. У людей, которые постоянно переедают, есть определенная зависимость именно от этого второго выброса дофамина», — говорят ученые.
Эксперименты на добровольцах, в ходе которых людям давали безвкусную (но питательную) смесь, а также вкусный молочный коктейль, показали, что совладать с дофаминовой зависимостью от приема вкусной еды — это очень непросто. Соответственно, коррекция проблемы переедания является комплексной задачей, к которой следует подходить системно.
Поделитесь с друзьями интересной статьей:
