Человеческий желатин уже в пути
На здоровье!
Метод получения человеческого желатина разработали американские учёные под руководством Жиньчун Чен. Новый продукт сможет заменить порядка 300 тысяч тонн желатина животного происхождения, который день ото дня используют для производства сладостей и капсул в фармакологии.
Учёные объяснили, что животный желатин, производимый из костей и кожи коров и свиней, опасен. Он может спровоцировать иммунную реакцию у некоторых людей. В животном желатине содержатся возбудители различных заболеваний, среди которых и коровье бешенство. Кроме того, качество желатина в разных партиях разное, а это приводит к неудобствам, создавая сложности в производстве сладостей и медикаментов.
Исследователи нашли альтернативу, внедрив в производство выработку человеческого рекомбинантного желатина, который окажется незаменимым в «штамповке» капсульных препаратов и ряда других медикаментов. Учеными был разработан способ, при котором гены человеческого желатина интегрируются в штамм дрожжей. Плюс в том, что весь процесс можно контролировать от начала до конца.
На данный момент Жиньчун Чен и его коллеги проводят дополнительные тесты, чтобы оценить, насколько получаемый желатин хорош по своим характеристикам.
Поделитесь с друзьями интересной статьей:
Интересно, а человеческий материал где будут брать? В моргах?
))))) у меня тот же вопрос! где????
Тот же самый вопрос …
Желатин будут сдавать доноры.
Желатин делают из костей и кожи, может кто-то ногу или руку себе отпилит :)))
сказали же «гены человеческого желатина интегрируются в штамм дрожжей»
пиницилин то не из плесневелого хлеба получают 🙂
Человеческие гены уже суют во все подряд. Готовится к выходу на рынок рыба с человеческими генами, их встраивают в растения, теперь из них делают подобие желатина. А где гарантия, что в отдаленных последствиях это не приведет к эпидемии каннибализма?
Сначала генетики обещали нам златые горы и решение всех проблем. Потом настоящие Ученые, озабоченные Наукой а не своим местом в ней, доказали: игры в трансгенику смертельно опасны для будущих поколений. Казалось бы, с этим глобальным экспериментом над всем человечеством пора кончать. Ан нет! — новые трансгенные продукты на подходе…