Человеческий желатин уже в пути

25.07.2011
На здоровье!

На здоровье!

Метод получения человеческого желатина разработали американские учёные под руководством Жиньчун Чен. Новый продукт сможет заменить порядка 300 тысяч тонн желатина животного происхождения, который день ото дня используют для производства сладостей и капсул в фармакологии.

Учёные объяснили, что животный желатин, производимый из костей и кожи коров и свиней, опасен. Он может спровоцировать иммунную реакцию у некоторых людей. В животном желатине содержатся возбудители различных заболеваний, среди которых и коровье бешенство. Кроме того, качество желатина в разных партиях разное, а это приводит к неудобствам, создавая сложности в производстве сладостей и медикаментов.

Исследователи нашли альтернативу, внедрив в производство выработку человеческого рекомбинантного желатина, который окажется незаменимым в “штамповке” капсульных препаратов и ряда других медикаментов. Учеными был разработан способ, при котором гены человеческого желатина интегрируются в штамм дрожжей. Плюс в том, что весь процесс можно контролировать от начала до конца.

На данный момент Жиньчун Чен и его коллеги проводят дополнительные тесты, чтобы оценить, насколько получаемый желатин хорош по своим характеристикам.

Поделитесь с друзьями интересной статьей:

Метки: , , , , ,
Просмотров: 8660

А что вы думаете по этому поводу?

7 Responses to Человеческий желатин уже в пути

  1. Наталья на 27.07.2011 из 11:00

    Интересно, а человеческий материал где будут брать? В моргах?

  2. Elena на 29.07.2011 из 17:18

    ))))) у меня тот же вопрос! где????

  3. Ammo на 01.08.2011 из 11:01

    Желатин будут сдавать доноры.

    • Наталья на 01.08.2011 из 16:58

      Желатин делают из костей и кожи, может кто-то ногу или руку себе отпилит :)))

  4. Роман на 24.02.2012 из 06:45

    сказали же “гены человеческого желатина интегрируются в штамм дрожжей”
    пиницилин то не из плесневелого хлеба получают 🙂

  5. Американец на 18.06.2012 из 09:20

    Человеческие гены уже суют во все подряд. Готовится к выходу на рынок рыба с человеческими генами, их встраивают в растения, теперь из них делают подобие желатина. А где гарантия, что в отдаленных последствиях это не приведет к эпидемии каннибализма?
    Сначала генетики обещали нам златые горы и решение всех проблем. Потом настоящие Ученые, озабоченные Наукой а не своим местом в ней, доказали: игры в трансгенику смертельно опасны для будущих поколений. Казалось бы, с этим глобальным экспериментом над всем человечеством пора кончать. Ан нет! – новые трансгенные продукты на подходе…

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Двигатель торговли

RedTram

Rambler's Top100