Германия. Бесценное пиво
Такого пива - только литрами!
Немцы считают своё пиво самым лучшим, и они очень хотят, чтобы такого же мнения придерживались и во всём мире, а не только в Германии. Этой патриотической цели должна послужить идея, выдвинутая Берлинским институтом чистоты пива. Это уважаемое учреждение предложило правительству ФРГ добиваться включения в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО немецкого Закона о чистоте пива от 1516 года.
Немцы утверждают, что именно благодаря этому документ их пиво сохранило свою первозданную природу, сопротивляясь вот уже пять веков всем попыткам «рационализаторов» изменить его качество.
Сегодня в Германии любителям предлагают более пяти тысяч наименований золотистого напитка, и подавляющее большинство сортов, как и в старые добрые времена, варится по старинным рецептам в соответствии с Законом о чистоте пива, который был введён в Баварии герцогом Вильгельмом IV 23 апреля 1516 года.
Документ гласит, что янтарный напиток должен состоять исключительно из воды, хмеля и ячменного солода. Запрещалось варить пиво из ржи и пшеницы, которые шли на хлеб. В законе уделяется внимание не только составу, но и цене пива: «Литровая кружка не должна продаваться дороже, чем за один пфенниг мюнхенской валюты».
В память об этом событии в ФРГ 23 апреля ежегодно отмечается День немецкого пива. Почти на каждой бутылке произведённого в Германии популярного напитка стоит надпись: «Сварено в соответствии с Законом о чистоте пива от 1516 года». Вот такая славная и старая традиция.
Неудивительно, что немцам хотелось бы добиться мирового признания её значимости. Естественно, что инициатива института находит поддержку в большинстве федеральных министерств страны, а также во фракциях всех партий в бундестаге.
Поделитесь с друзьями интересной статьей:
Нашим производителям не угнаться, и качестврм ниже, но и цена также накручена.
«наши» производители (а на самом деле инос(т)ранцы купившие и расклеивающие для маркетинга и прикрытия этикетки) как раз ценой только и берут 🙂
5000 сортов натурального пива — вдумайтесь. Вот немцы молодцы! Так надо своё наследие сохранять!
пойло для тупого быдловатого скота в наследие ЮНЕСКО? долго ржал ))))
А у нас даже если и выпускают немецкое пиво по лицензии то как всегда и его испоганят до неузнаваемости.Как в Мурманске было Кольское пиво при СССР отличное а пришли демократизаторы уже мочу гонят.
То пиво которое состоит исключительно из воды, хмеля и ячменного солода, является настоящим пивом, а сейчас из чего только не варят этот напиток.
Да ладно, много вы знаете я смотрю. Может в бочках пиво у них и хорошее, а бутылочное фуфло.
Они бы балтику 9 попробывали… и о качестве Российского пива Стало бы всё понятно.