Хороша кашка, да мала чашка

20.06.2011
Каши полезны в разной степени

Каши полезны в разной степени

Когда настроение плохое и проблемы с внешним видом – пора очистить организм от токсинов, господа! А как оказалось, лучше обычной каши ничто другое это не сделает. Любая крупа  – это насыщенная органическими веществами клетчатка. Особенно полезны каши пожилым людям, будущим мамам и тем, чья работа проходит во вредных условиях, ведь все пестициды, тяжёлые металлы и другой «мусор» притягивают к себе органические вещества.

Если нет медицинских противопоказаний, то все каши полезны организму, но какие-то больше, какие-то меньше. Гречневую кашу переоценить трудно: и пищеварение за счёт пектинов улучшает, и является кладезем железа, и несёт пользу для поджелудочной железы и печени. Гречка малокалорийна и очень быстро усваивается, поэтому на ужин такая кашка – просто сказка. Качественней всего не варить, а запаривать гречку, залив её крутым кипятком, укутать и поставить в теплое место. Такая каша всегда будет рассыпчатой и максимально полезной, очистив организм от вредного излишества тяжелых металлов.

Каша рисовая особенно ценна, если приготовлена из коричневого, дикого, либо длинного среднеазиатского риса. Если ваша работа связана с риском отравления свинцом или мышьяком, то рис – это то, что доктор прописал. Очень действенна рисовая диета. Перед готовкой крупу нужно тщательно промыть: во-первых, неизвестно, где она «валялась» и через какое количество рук прошла, а во-вторых, вода смывает крахмал, ускоряя процесс готовки.

Овсянка, сэр! Очень полезна, особенно для женского организма. Овсяная каша снижает риск возникновения рака, помогает желудочно-кишечному тракту, препятствует возникновению язвы желудка и гастрита. Крупа богата растительными белками и жирами и содержит магний, калий, кальций, железо, натрий, фосфор, цинк, витамины В1, В2, Е, РР. Все эти полезные вещества повышают иммунитет, борются с депрессиями, укрепляют кости, поддерживают кровяное давление и благотворно влияют на состояние женской кожи.

В пшенной каше содержатся элементы, укрепляющие ткани, поэтому такая крупа даёт дополнительную силу организму. Медь наделяет ткани дополнительной эластичностью, кремний помогает формированию костей и зубов, фтор также ответственен за зубы, марганец способствует нормальному обмену веществ. Пшёнка богата железом, поэтому, как средство, подойдёт для хорошего цвета лица и здорового кровообращения.

Манка, безусловно, в семействе каш самая бестолковая, потому что содержит меньше всего витаминов. Зато для людей с больным кишечником и желудком манная каша в самый раз, т.к. очень легко переваривается из-за отсутствия клетчатки. Манка – это ничто иное, как очищенные зёрна пшеницы. Именно в оболочке пшеницы содержится больше всего витаминов, поэтому в манке их очень мало. Зато после варки они практически все остаются в каше в связи с быстрым приготовлением.

Перловая каша почти вдвое превосходит другие злаки по содержанию фосфора, который способствует увеличению скорости и мощи мышечных сокращений. Вот почему перловка так необходима спортсменам и людям, занимающимся физическим трудом. Каша помогает в нормализации работы мозга и сбалансированному обмену веществ. Если перловку замочить на 2-3 часа, то на её приготовление уйдёт меньше времени.

Кукурузная каша отлично очистит организм от ядовитых соединений фтора и хлора и от органической ртути, содержащейся в веществе, которым обрабатывают зерно. Витамины группы А, В, Е, РР, кремний и железо – вот чем полезна кукурузная крупа. Она рекомендуется при кишечных и сердечно-сосудистых заболеваниях.

Жестких ограничений для диет на основе каш не существует. Любая каша хорошо сочетается с мягким и овечьим сыром, брынзой, молоком. Для сладости можно добавить курагу, изюм, сухофрукты, яблоки, мёд. Давайте есть кашу, она полезна! Где моя большая ложка?

Поделитесь с друзьями интересной статьей:

Метки: , , , ,
Просмотров: 17183

А что вы думаете по этому поводу?

24 Responses to Хороша кашка, да мала чашка

  1. Денис Байдин на 21.06.2011 из 22:22

    А где моя большая ложка?
    Ну разве так можно людей отвлекать от работы? Пока читал чуть слюнями не захлебнулся!
    Объявляю перерыв и иду ужинать 🙂

  2. Sana Vita на 21.06.2011 из 23:37

    Да уж, действительно, растравили аппетит. Каши я не особо люблю, но с утра, пожалуй, сварю себе овсянку!.. 🙂

  3. Светлана на 22.06.2011 из 09:21

    Спасибо, очень полезная и познавательная статья. После того, как прочитала ее, решила, что буду больше налегать на каши.

  4. С.Г. на 22.06.2011 из 10:43

    Каши – это дешево и сердито. Я – за каши, сама ем и всем рекомендую. Прекрасный завтрак, гарнир на обед и ужин. А каша гречневая, пшенная, рисовая – с холодным молоком – о…, это что-то…. вкуснятина одним словом! хорошая статья! Каши – не только вкусны, но и очень полезны для здоровья!

  5. Евгений на 22.06.2011 из 16:11

    Отличная статья, провоцирующая приступы аппетита! 🙂
    конечно, рекомендуются каши на воде, тем не менее многие всё же варят на молоке. И в этом есть не только вкус, но и смысл – ведь и в молоке довольно много полезных веществ (чего бы там ни говорили про полную бесполезность молока для взрослых людей).
    Интересно, что есть ягода, содержащая такое же количество белков, как и коровье молоко, а по энергетической ценности и содержанию жиров даже его опережает; а также в ней витамины А, В1(тиамин), В2(рибофлавин), В3 (никотиновая кислота), С(аскорбиновая кислота), Е (токоферол), D, железо, калий, фосфор, кальций, незаменимые жирные кислоты Омега-6 и Омега-9 (очень полезны для понижения уровня “плохого” холестерола в крови); цианидин (препятствует развитию ожирения и диабета, а на основании последних исследований, будет играть важнейшую роль в противораковой терапии будущего).
    Название этой ягоды многие уже слышали – асаи, из неё готовят соки, вина, ликёры, коктейли, мороженое, различные десерты с добавлением сахара, мёда и других фруктов.
    Соки асаи предлагаются в четырёх видах: ACAI BALANCE (асаи, концентрат малинового сока, мелисса), придающий тонус ACAI ЕNERGY (асаи, гуарана, концентрат сока ягоды бузины), дарящий долголетие ACAI VITAL (асаи, экстракт косточек винограда), и просто вкусный АCAI CLASSIC (асаи, витамин С, витамин В2). Эта же серия есть в виде концентратов, которые очень удобно использовать в дороге.
    Питайтесь правильно и будьте здоровы! 🙂

  6. Сергей на 22.06.2011 из 23:19

    Сколько себя помню, всегда по утрам ем каши, только не терплю сладкие и с молоком. А чтобы каша была вкусной и полезной, необходимо её заливать кипятком и варить до готовности, которую каждый определяет сам по вкусу. 😉

  7. Людмила на 23.06.2011 из 08:43

    Да, не поспоришь со статьей!
    Не даром в русском фольклоре так много пословиц и поговорок про каши.
    “Мало каши ел” говорят о малосильных, малокровных.
    А русских БОГАТЫРЕЙ обязательно кормили кашей! И не потому, что нечего было есть, а потому, что имелись сакральные знания о питании на Руси! И гречка, пшенка и перловка вместе с овсяной кашей составляли основу питания. Потому, что они несут в себе силу, энергию, “быстрый старт”, как сейчас говорят.
    А рис пришел к нам позже, из юго-восточной Азии, и является “нейтральной” крупой, содержащий в своей сути поровну ЯН и ИНЬ.
    То есть, баланс “быстрой энергии” и “бозовой” – иньской). За что рис пользуется особым уважением в этих странах.
    А вот японец американского происхождения ДЖОРДЖ ОСАВА предложил и обосновал МАКРОБИОТИКУ – искусство омоложения и долголетия организма. Он предложил 10 режимов питания на основе каш, каждый может выбрать для себя подходящий.
    Я пользуюсь самым строгим вариантом, зато и результат самый наглядный: выводятся шлаки и токсины, а для желающих сбросить лишние килограммы-на кашах то- еще и похудеть!!!
    Если раз в квартал пользоваться макробиотическим питанием – не будет никакой метеозависимости, а так же вы легко и безболезненно перейдете из сезона в сезон.(особенно, тяжело входить в зиму с её холодами).
    Рекомендую. Присоединяйтесь!

    • Mark на 15.07.2011 из 23:02

      А ссылочку на этого ОСАВУ не скинете? Буду очень благодарен. Хочу присоединиться

  8. Elena на 23.06.2011 из 09:42

    Об этом знали еще наши деды. Ведь недаром, в поговорках упоминаются КАШИ:” Щи да каша-пища наша”, “Без каши обед не в обед”…

  9. жатина на 23.06.2011 из 21:41

    Ну кончено -манная. Манная каша для людей с больным желудком не просто вредна – опасна. А вы тут насоветуете.

  10. ЕВГЕНИЙ на 24.06.2011 из 07:46

    Зерновые сами по-себе очень калорийны. А значит дают много силы организму. Я за каши!

  11. Ivеs на 24.06.2011 из 10:10

    Рисовая каша БЕЗ СОЛИ. Это правило.
    Употреблять в пищу от 7 до 10 дней. Уже на 3-й день чувствуешь лёгкость в организме.

    Такую диету провожу раз в 3 месяца. Вообще, употребеление солёного исключить во время очищения. Кстати, пивной живот тоже спадает. Так что примите на заметку.

  12. юрий на 25.06.2011 из 08:46

    мля тоже мне открытие люди столетия уже едят каши

  13. Иван на 25.06.2011 из 10:18

    Только Советская овсянка Экстра была доступной всем, без исключения, так как была в 50 раз дешевле нынешней – буржуйской! И качеством много лучше.
    Задумайтесь, люди!

  14. Esbol на 25.06.2011 из 13:05

    Очень интересная и познавательная статья! Сам ем по утрам каши и чувствую себя отлично, очень редко болею( где-то 2 раза в год) и самое главное, перейдя на каши, я практически полностью вылечил язвенную болезнь желудка. Спасибо огромное автору за статью!

  15. Moongo на 25.06.2011 из 15:26

    Турист в аэропорту “Хитроу”.
    -Чего изволите?
    -Поридж
    -Но это же овсянка, сэр?!
    -Я знаю
    -Её едят только лошади и шотландцы!
    -Всё равно, давайте
    -Что ещё?
    -Виски
    -Конечно, сэр! Разве это можно есть без виски!

  16. Ирина на 25.06.2011 из 23:03

    Очень интересно и полезно! Главное ВКУСННОООО!!!!Спасибо за напоминание о полезной пище.

  17. Александр на 25.06.2011 из 23:49

    Всё правильно написано. ” Щи да каша – пища наша.” Лучше и не скажешь. И сытно, и вкусно и полезно. Никакой химии…

  18. Ирина на 27.06.2011 из 11:32

    Покажу статью мужу, пусть почитает ка полезны каши, а то есть отказывается. Мясо ему подавай, и про мясо покажу, чтоб наверняка на каши перешел..

  19. Азад на 06.07.2011 из 10:13

    Про полезное не лишне почитать еще раз. А без того или иного вида каши ни один народ на планете не обходится.

  20. Любовь Островская на 09.07.2011 из 18:10

    Любая каша полезна для человека, только мы её уже разучились правильно варить оказывается. В каши очень много микроэлементов, витаминов, а чтобы их сохранить, вот здесь и вся изюминка есть. всё-так когда каши варились в русских печах и парились в духовках, ни с чем сравнить нельзя, сваренную на наших печках.

  21. Алёна на 10.07.2011 из 15:30

    Очень полезная информация. Спасибо.

  22. Artem_SuslovDoc на 05.09.2011 из 15:19

    Буду откровенен и говорить только правду! Не обижайтесь пожалуйста.
    Хватит ЖРАТЬ дамы и господа. Вы стали на столько жирными что на вас противно смотреть. Постоянно едите в фастфудах, ночью. Жрачка 24/7.
    Вы посмотрите на себя: женщины – жирные бока, жирные ляшки, некрасивая грудь, а мужчины – сплошное сало, у многих уже из-за пуза и “член” то невидно!
    -“Есть нужно чтобы жить, а не жить чтобы есть!”
    Спасайте себя от ожирения!

  23. Катёна на 26.10.2011 из 03:25

    Не хочу овсянку, обожаю перловку)))
    И кстати при росте 172 вешу 65 кг…
    Так что пойду-ка съем чего-нибудь))

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Двигатель торговли

RedTram

Rambler's Top100