Хороша кашка, да мала чашка
Каши полезны в разной степени
Когда настроение плохое и проблемы с внешним видом – пора очистить организм от токсинов, господа! А как оказалось, лучше обычной каши ничто другое это не сделает. Любая крупа — это насыщенная органическими веществами клетчатка. Особенно полезны каши пожилым людям, будущим мамам и тем, чья работа проходит во вредных условиях, ведь все пестициды, тяжёлые металлы и другой «мусор» притягивают к себе органические вещества.
Если нет медицинских противопоказаний, то все каши полезны организму, но какие-то больше, какие-то меньше. Гречневую кашу переоценить трудно: и пищеварение за счёт пектинов улучшает, и является кладезем железа, и несёт пользу для поджелудочной железы и печени. Гречка малокалорийна и очень быстро усваивается, поэтому на ужин такая кашка – просто сказка. Качественней всего не варить, а запаривать гречку, залив её крутым кипятком, укутать и поставить в теплое место. Такая каша всегда будет рассыпчатой и максимально полезной, очистив организм от вредного излишества тяжелых металлов.
Каша рисовая особенно ценна, если приготовлена из коричневого, дикого, либо длинного среднеазиатского риса. Если ваша работа связана с риском отравления свинцом или мышьяком, то рис – это то, что доктор прописал. Очень действенна рисовая диета. Перед готовкой крупу нужно тщательно промыть: во-первых, неизвестно, где она «валялась» и через какое количество рук прошла, а во-вторых, вода смывает крахмал, ускоряя процесс готовки.
Овсянка, сэр! Очень полезна, особенно для женского организма. Овсяная каша снижает риск возникновения рака, помогает желудочно-кишечному тракту, препятствует возникновению язвы желудка и гастрита. Крупа богата растительными белками и жирами и содержит магний, калий, кальций, железо, натрий, фосфор, цинк, витамины В1, В2, Е, РР. Все эти полезные вещества повышают иммунитет, борются с депрессиями, укрепляют кости, поддерживают кровяное давление и благотворно влияют на состояние женской кожи.
В пшенной каше содержатся элементы, укрепляющие ткани, поэтому такая крупа даёт дополнительную силу организму. Медь наделяет ткани дополнительной эластичностью, кремний помогает формированию костей и зубов, фтор также ответственен за зубы, марганец способствует нормальному обмену веществ. Пшёнка богата железом, поэтому, как средство, подойдёт для хорошего цвета лица и здорового кровообращения.
Манка, безусловно, в семействе каш самая бестолковая, потому что содержит меньше всего витаминов. Зато для людей с больным кишечником и желудком манная каша в самый раз, т.к. очень легко переваривается из-за отсутствия клетчатки. Манка – это ничто иное, как очищенные зёрна пшеницы. Именно в оболочке пшеницы содержится больше всего витаминов, поэтому в манке их очень мало. Зато после варки они практически все остаются в каше в связи с быстрым приготовлением.
Перловая каша почти вдвое превосходит другие злаки по содержанию фосфора, который способствует увеличению скорости и мощи мышечных сокращений. Вот почему перловка так необходима спортсменам и людям, занимающимся физическим трудом. Каша помогает в нормализации работы мозга и сбалансированному обмену веществ. Если перловку замочить на 2-3 часа, то на её приготовление уйдёт меньше времени.
Кукурузная каша отлично очистит организм от ядовитых соединений фтора и хлора и от органической ртути, содержащейся в веществе, которым обрабатывают зерно. Витамины группы А, В, Е, РР, кремний и железо – вот чем полезна кукурузная крупа. Она рекомендуется при кишечных и сердечно-сосудистых заболеваниях.
Жестких ограничений для диет на основе каш не существует. Любая каша хорошо сочетается с мягким и овечьим сыром, брынзой, молоком. Для сладости можно добавить курагу, изюм, сухофрукты, яблоки, мёд. Давайте есть кашу, она полезна! Где моя большая ложка?
Поделитесь с друзьями интересной статьей:
А где моя большая ложка?
Ну разве так можно людей отвлекать от работы? Пока читал чуть слюнями не захлебнулся!
Объявляю перерыв и иду ужинать 🙂
Да уж, действительно, растравили аппетит. Каши я не особо люблю, но с утра, пожалуй, сварю себе овсянку!.. 🙂
Спасибо, очень полезная и познавательная статья. После того, как прочитала ее, решила, что буду больше налегать на каши.
Каши — это дешево и сердито. Я — за каши, сама ем и всем рекомендую. Прекрасный завтрак, гарнир на обед и ужин. А каша гречневая, пшенная, рисовая — с холодным молоком — о…, это что-то…. вкуснятина одним словом! хорошая статья! Каши — не только вкусны, но и очень полезны для здоровья!
Отличная статья, провоцирующая приступы аппетита! 🙂
конечно, рекомендуются каши на воде, тем не менее многие всё же варят на молоке. И в этом есть не только вкус, но и смысл — ведь и в молоке довольно много полезных веществ (чего бы там ни говорили про полную бесполезность молока для взрослых людей).
Интересно, что есть ягода, содержащая такое же количество белков, как и коровье молоко, а по энергетической ценности и содержанию жиров даже его опережает; а также в ней витамины А, В1(тиамин), В2(рибофлавин), В3 (никотиновая кислота), С(аскорбиновая кислота), Е (токоферол), D, железо, калий, фосфор, кальций, незаменимые жирные кислоты Омега-6 и Омега-9 (очень полезны для понижения уровня “плохого” холестерола в крови); цианидин (препятствует развитию ожирения и диабета, а на основании последних исследований, будет играть важнейшую роль в противораковой терапии будущего).
Название этой ягоды многие уже слышали — асаи, из неё готовят соки, вина, ликёры, коктейли, мороженое, различные десерты с добавлением сахара, мёда и других фруктов.
Соки асаи предлагаются в четырёх видах: ACAI BALANCE (асаи, концентрат малинового сока, мелисса), придающий тонус ACAI ЕNERGY (асаи, гуарана, концентрат сока ягоды бузины), дарящий долголетие ACAI VITAL (асаи, экстракт косточек винограда), и просто вкусный АCAI CLASSIC (асаи, витамин С, витамин В2). Эта же серия есть в виде концентратов, которые очень удобно использовать в дороге.
Питайтесь правильно и будьте здоровы! 🙂
Сколько себя помню, всегда по утрам ем каши, только не терплю сладкие и с молоком. А чтобы каша была вкусной и полезной, необходимо её заливать кипятком и варить до готовности, которую каждый определяет сам по вкусу. 😉
Да, не поспоришь со статьей!
Не даром в русском фольклоре так много пословиц и поговорок про каши.
«Мало каши ел» говорят о малосильных, малокровных.
А русских БОГАТЫРЕЙ обязательно кормили кашей! И не потому, что нечего было есть, а потому, что имелись сакральные знания о питании на Руси! И гречка, пшенка и перловка вместе с овсяной кашей составляли основу питания. Потому, что они несут в себе силу, энергию, «быстрый старт», как сейчас говорят.
А рис пришел к нам позже, из юго-восточной Азии, и является «нейтральной» крупой, содержащий в своей сути поровну ЯН и ИНЬ.
То есть, баланс «быстрой энергии» и «бозовой» — иньской). За что рис пользуется особым уважением в этих странах.
А вот японец американского происхождения ДЖОРДЖ ОСАВА предложил и обосновал МАКРОБИОТИКУ — искусство омоложения и долголетия организма. Он предложил 10 режимов питания на основе каш, каждый может выбрать для себя подходящий.
Я пользуюсь самым строгим вариантом, зато и результат самый наглядный: выводятся шлаки и токсины, а для желающих сбросить лишние килограммы-на кашах то- еще и похудеть!!!
Если раз в квартал пользоваться макробиотическим питанием — не будет никакой метеозависимости, а так же вы легко и безболезненно перейдете из сезона в сезон.(особенно, тяжело входить в зиму с её холодами).
Рекомендую. Присоединяйтесь!
А ссылочку на этого ОСАВУ не скинете? Буду очень благодарен. Хочу присоединиться
Об этом знали еще наши деды. Ведь недаром, в поговорках упоминаются КАШИ:» Щи да каша-пища наша», «Без каши обед не в обед»…
Ну кончено -манная. Манная каша для людей с больным желудком не просто вредна — опасна. А вы тут насоветуете.
Зерновые сами по-себе очень калорийны. А значит дают много силы организму. Я за каши!
Рисовая каша БЕЗ СОЛИ. Это правило.
Употреблять в пищу от 7 до 10 дней. Уже на 3-й день чувствуешь лёгкость в организме.
Такую диету провожу раз в 3 месяца. Вообще, употребеление солёного исключить во время очищения. Кстати, пивной живот тоже спадает. Так что примите на заметку.
мля тоже мне открытие люди столетия уже едят каши
Только Советская овсянка Экстра была доступной всем, без исключения, так как была в 50 раз дешевле нынешней — буржуйской! И качеством много лучше.
Задумайтесь, люди!
Очень интересная и познавательная статья! Сам ем по утрам каши и чувствую себя отлично, очень редко болею( где-то 2 раза в год) и самое главное, перейдя на каши, я практически полностью вылечил язвенную болезнь желудка. Спасибо огромное автору за статью!
Турист в аэропорту «Хитроу».
-Чего изволите?
-Поридж
-Но это же овсянка, сэр?!
-Я знаю
-Её едят только лошади и шотландцы!
-Всё равно, давайте
-Что ещё?
-Виски
-Конечно, сэр! Разве это можно есть без виски!
Очень интересно и полезно! Главное ВКУСННОООО!!!!Спасибо за напоминание о полезной пище.
Всё правильно написано. » Щи да каша — пища наша.» Лучше и не скажешь. И сытно, и вкусно и полезно. Никакой химии…
Покажу статью мужу, пусть почитает ка полезны каши, а то есть отказывается. Мясо ему подавай, и про мясо покажу, чтоб наверняка на каши перешел..
Про полезное не лишне почитать еще раз. А без того или иного вида каши ни один народ на планете не обходится.
Любая каша полезна для человека, только мы её уже разучились правильно варить оказывается. В каши очень много микроэлементов, витаминов, а чтобы их сохранить, вот здесь и вся изюминка есть. всё-так когда каши варились в русских печах и парились в духовках, ни с чем сравнить нельзя, сваренную на наших печках.
Очень полезная информация. Спасибо.
Буду откровенен и говорить только правду! Не обижайтесь пожалуйста.
Хватит ЖРАТЬ дамы и господа. Вы стали на столько жирными что на вас противно смотреть. Постоянно едите в фастфудах, ночью. Жрачка 24/7.
Вы посмотрите на себя: женщины — жирные бока, жирные ляшки, некрасивая грудь, а мужчины — сплошное сало, у многих уже из-за пуза и «член» то невидно!
-«Есть нужно чтобы жить, а не жить чтобы есть!»
Спасайте себя от ожирения!
Не хочу овсянку, обожаю перловку)))
И кстати при росте 172 вешу 65 кг…
Так что пойду-ка съем чего-нибудь))