Сердцу чипсы не нужны!
Чипсы плохо влияют на сердце
Учеными из Польши были названы продукты питания, которые содержат акриламид, который представляет собой один из факторов развития сердечных заболеваний.
В первую очередь, это касается картофеля фри и чипсов. Ранее вещество под названием акриламид связывалось с повышением вероятности развития расстройств в работе нервной системы, а также рака.
Согласно данным ученых, участники исследования в течение месяца употребляли чипсы, и каждый день получали 157 мкг акриламида. В конечном итоге у добровольцев произошло повышение вероятности заболеваний сердца, причиной которого является изменение показателей окисленного липопротеина низкой плотности, а также маркеров воспаления и антиоксидантов, которыми оказывается помощь в выводе из организма человека акриламида.
Американские эксперты также имеют намерения настаивать на том, чтобы в пище уменьшили содержание данного вещества, которое представляет собой опасность. Пока рекомендуется отказаться от картофеля фри и чипсов.
Поделитесь с друзьями интересной статьей:
Очередная статья из серии «О, боже, боже мы все умрём»?
Акриламид всегда присутствовал в жареных продуктах. Кроме того, применяется в хим.производстве и вроде бы, в системах очистки воды.
В общем, акриламид окружает нас со всех сторон, мы обречены 🙂 🙁
Все хорошо в меру. Иногда можно и чипсы попробовать, лучше же конечно домашнего приготовления. Просто нужно знать что может ожидать нас при злоупотреблении.
А чипсы как и картофель вредны для человека. Кстати еще в 18-19 веках было даже изречение — накорми раба картошкой и он будет смирным. Кушать нужно кашки 🙂
В хлопьях тоже содержится акриламид, кашки надо кушать из цельного зерна.
Все продукты полезны если ими не употреблять. Нельзя зацикливаться на одних продуктах и совсем не употреблять других. Нужно придерживается золотой серединки.
Про чипсы и картофель фри уже давно известно, что это самые вредные продукты. И в меру их есть не получается. Человек становится зависимым. Жует и жует. Сколько угодно можно наблюдать таких людей. Особенно дети любят чипсы.
Я читал, что это вещество содержится и в хлебе. Во время выпекания образуется из белков и крахмала. В опытах на мышах акриламид способствовал раку, но мышки маленькие, а нас, быть может, минует чаша сия.
как жаль,а я ведь очень люблю жареное
У каждого есть мозг, но почему то не каждый ним пользуется. Я понимаю, проще поверить «ученым» чем пошевелить своими извилинами (если оно есть) но всё же 98% бреда высказывается именно учёными.
на востоке была такая пытка — человека кормили одним вареным мясом, и он достаточно быстро умирал…..
так и тут , если питаться одними чипсами то можно и умереть… 🙂
Z об этом узнала, еще в 2008, после просмотра «Осторожно,еда!», а вы только сейчас пишите о выводе ученых. Впрочем, повторение -мать учения.
А я просто обожаю картошку, пюрешку с молочком…
Хотя чипсы люблю, но нашла в себе силы не покупать их)